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뭐가글리신?
글리신은 인체를위한 필수 아미노산입니다. 그것은 분자 내에 산성 및 염기성 작용기를 모두 가지고 있습니다. 그것은 물에서 이온화 될 수 있고 강한 친수성을 가지고 있습니다. 그러나, 그것은 비극성 아미노산이며 극성 용매에 가용성이지만, 불용성은 비극성 용매이며 더 높은 끓는점과 융점을 갖는다. 글리신은 수용액의 산도와 알칼리성을 조절하여 다른 분자 형태를 나타낼 수 있습니다.
고체 글리신은 백색 단사 또는 육각형 결정 또는 백색 결정 분말, 무취 및 무독성이고; 그것은 물에 쉽게 용해되며 에탄올이나 에테르에 거의 불용성이 있습니다. 끓는점 : 233 ° C, 융점 : 240 ° C, 약학 산업, 생화학 적 검사 및 유기 합성에 사용됩니다. 아미노산 시리즈에서 가장 간단한 구조입니다.
글리신의 애플리케이션은 다음과 같습니다.
1. 식품 사용
질소 비료 산업에서 비 독성 탈 카보 화제로 사용되는 의학, 사료 및 식품 첨가물로 사용되는 생화학 시약으로 사용됩니다. 주로 향료 등에 사용되는 영양 보충제; 바실러스 서브 틸리스 및 대장균의 재현에 일정한 억제 효과가 있습니다. 산화 방지 효과 (금속 킬레이트 효과 사용) 크림, 치즈, 마가린에는 유통 기한을 3 ~ 4 회 연장시킬 수 있습니다.
2. 의료용
의료 미생물 및 생화학 적 아미노산 신진 대사 연구를위한 약으로 사용됩니다. Chlortetracycline Buffer, Anti-Parkinson의 질병 약물 L-Dopa \ Vitamin B6 \ 및 Threonine 및 다른 아미노산 합성 원료; 아스피린과 결합하여 위장에 대한 자극을 줄일 수 있습니다. 비 필수 아미노산을 발생시키기위한 질소원으로서, 혼합 아미노산 주입에 첨가된다.
3. 농업용
그것은 주로 가금류, 축산 및 가금류, 특히 애완 동물을위한 사료에서 아미노산을 증가시키는 첨가제 및 유인 물질로 사용됩니다. 가수 분해 된 단백질의 시너지제로서 가수 분해 된 단백질에 대한 첨가제로 사용되는; Pyrethroid 살충제 중간 글리신 에틸 에스테르 하이드로 클로라이드를 합성하기 위해 살충제의 생산에 사용되며, 살균제 IProdione 및 제초제 고체 잔디 글리포이트를 합성 할 수 있습니다.
4. 산업용 용도
제약 산업, 생화학 적 검사 및 유기 합성에 사용됩니다. 세 팔로 스포린의 원료, 티암 페니콜 중간체, 합성 이미 다졸 아세트산 중간체 등의 원료로 사용됨.
5. 시약 사용
아미노산 보호 단량체로 사용되는 펩타이드 합성에 사용되는; 조직 배양 배지, 구리, 금 및은 검사의 제조에 사용됩니다. 글리신은 아미노 및 카르복실기가있는 Zwittion이기 때문에 강한 완충 성이 있으며 종종 준비 완충액에 종종 사용됩니다.
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